Rượu vang Ý TERRAMARE NEGROAMARO IGT Salento 2021 - Feudi

KHU VỰC SẢN XUẤT VÀ THỜI GIAN THU HOẠCH

Nhiều người coi Negroamaro là "vua" của rượu vang vùng Puglia, không chỉ vì chất lượng cao mà còn bởi sự phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới.

Quá trình ngâm ủ kéo dài khoảng 7 ngày và diễn ra trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ từ 26-28°C. Rượu vang sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 3 tháng.

GHI CHÚ THỬ NẾM

• Màu sắc: Sắc đỏ ruby tươi sáng.
• Hương thơm: Hương cherry, quả sung xanh, tiêu đen và các loại quả mọng.
• Vị trên vòm miệng: Đầy đặn, cân bằng với hương gia vị rang nhẹ. Dấu ấn đậm đà với các nốt hương cay nồng của gỗ nướng nhẹ nhàng.
• Kết hợp đồ ăn: Phù hợp với các món ăn Địa Trung Hải, thịt đỏ, phô mai chín và các món nướng.