Các loại nho:🍇Grenache (95%);🍇 Mourvèdre (5%)
Kết hợp với món ăn: Sườn bò nướng - Chim bồ câu nướng mặn - Thịt bê phi lê sốt nước tương đen - Cà chua nhồi hạt quinoa và đậu phụ - Cà tím nướng xì dầu
Nồng độ: 15 Vol
Nhiệt độ: dùng rượu ở nhiệt độ từ 15 đến 17°C.
️🏆 Giải thưởng: 92/100 Jeb Dunnuck
"Gigondas 2019 là loại cuối cùng của năm 2019, mang đến phong cách thanh lịch, vừa phải, kín đáo hơn, với hương vị trái cây đỏ và đen hấp dẫn, thảo mộc cay, hoa khô và khoáng chất rõ ràng. Vừa phải, thanh lịch, tinh tế và kéo dài trên vòm miệng, đây là loại rượu tuyệt vời sẽ ngon hơn khi để trong chai khoảng một năm và uống ngon trong một thập kỷ."
🏆 Giải thưởng: 93/100 Robert Parker
Những vòng xoáy kem mâm xôi đen và sô cô la đen kết hợp trong Gigondas 2019 của Vignon, một hỗn hợp gồm 95% Grenache và 5% Mourvèdre từ nhiều lô nhỏ rải rác khắp vùng sản xuất. Được ủ trong thùng gỗ lớn, không có mùi hương hay hương vị gỗ sồi rõ ràng, chỉ có sự tinh khiết của trái cây nho lâu năm, tannin kem, nồng độ dồi dào và hậu vị tươi sáng, sống động—và kéo dài. Với sự kết hợp giữa cường độ và độ căng, nó có thể uống ngon trong một thập kỷ hoặc lâu hơn.
🏆 Giải thưởng: 16.5/20 Jancis Robinson
"Đã nếm thử. Hiện tại hơi khó ngửi. Vòm miệng hấp dẫn với tannin khá chắc và đậm đà vào thời điểm hiện tại - vị ngọt dễ chịu và kết thúc tròn trịa. Ở đây có một mức độ tươi mát vừa phải giúp nó luôn hấp dẫn và hấp dẫn. Cần một vài năm để giải quyết nhưng sẽ mang lại niềm vui trong những năm tới.
